Nuestras endibias están cultivadas cuidando al máximo la calidad por nuestro productor holandés, que comercializa endibias biodinámicas (Demeter) desde 1992. Llevamos trabajando con este especialista en endibias desde 2001, cuando fundamos OTC Organics. Lo que tiene de especial este productor es que no solamente recolecta las endibias, sino que también cultiva las raíces. Esta combinación única hace que puedan servir todo el año y que estén constantemente enfocados en la calidad de toda la cadena del cultivo de la endibia.

De forma estándar, la endibia se ofrece en caja de 5 kg con tapa resellable. Gracias a esta tapa, la endibia se mantiene fresca y a oscuras dentro de su envase. Así conserva su color blanco y evitamos que verdee. La endibia también se puede envasar en diversos tipos de envases de consumo.

Certificados disponibles para endibias: