WeGrowOrganic est l’exact inverse de Dole en termes de taille : l’entreprise se compose « seulement » de deux agriculteurs de Zeewolde. Thijs Geerse et Wouter Snippe. Depuis 2001, ce duo cultive avec bonheur et passion une gamme de superbes produits biologiques, qui absorbent des quantités extrêmement élevées de nutriments en poussant dans les terres fertiles des polders. Thijs et Wouter acheminent leurs produits aux consommateurs avec le plus grand soin et le plus rapidement possible, en veillant à ce que la chaîne « du champ à la fourchette » soit la plus courte possible. Ils trient, transforment, conditionnent et vendent leurs produits en interne, dans leur propre entreprise, et les proposent à vaste réseau européen d’acheteurs. C’est une joint-venture entre OTC Organics et WeGrowOrganic dont nous sommes tous fiers.