Tout au long de l’été, de mai à octobre, nous recevons des citrons biologiques frais d’un jaune éclatant ! Grâce à notre étroite collaboration avec nos fournisseurs de citrons sud-africains du Cap Nord, du Cap-Oriental et du Cap-Occidental, ainsi qu’avec nos fournisseurs chiliens, nous recevons chaque semaine des citrons frais dans notre entrepôt de Poeldijk. Nous y disposons également d’une installation de tri pour les produits biologiques ainsi que d’une ligne de lavage des citrons.

Eureka et Lisbonne
Nous fournissons les variétés Eureka et Lisbon. Le citron Eureka est un citron en forme d’œuf à la peau jaune vif et lisse. Sa pulpe a un goût et un arôme puissants. Les citrons de la variété Lisbonne sont ovales, de taille moyenne, et leur extrémité est légèrement pointue. Leur peau est jaune foncé, ils ont généralement une chair sans pépins et sont juteux et parfumés. Les deux variétés de citrons ont une saveur fraîche et acidulée et sont riches en vitamine C.

Certificats disponibles pour les citrons :
Nos producteurs sud-africains se conforment également aux réglementations internationales en matière de sécurité alimentaire et de produits phytosanitaires.