Nos mangues biologiques proviennent du Pérou et nous pouvons les livrer pré-mûries (prêtes à consommer) si nécessaire. Nous avons les variétés suivantes :

Mangue Kent / Keitt / Amelie
Les mangues Kent, Keitt et Amelie sont très comparables. La chair de la mangue Kent est sans fil, juteuse et très sucrée. Cette mangue contient un petit noyau. La chair de la mangue Keitt est ferme et sans fil, avec un goût sucré. Son noyau est petit à moyen. La mangue Amelie a une saveur délicieusement sucrée et une chair très tendre, sans fils. C’est une mangue très appréciée.

Mangue Tommy Atkins
La mangue Tommy Atkins a une chair très juteuse et crémeuse avec peu de fibres.

Mangue Ataulfo
La mangue Ataulfo est très crémeuse et sans fil, avec un goût doux et intense. Cette variété a un pourcentage relativement élevé de chair, car le noyau est petit.

Certificats disponibles pour les mangues :