Au fil des ans, OTC Organics est devenu un acteur majeur sur le marché du citron vert biologique. La diversité de notre sourcing en citrons est la garantie d’un approvisionnement constant tout au long de l’année. Nous recevons des citrons verts biologiques de Colombie et du Brésil.

Un projet en Colombie
Depuis 2017, OTC Organics entretient un partenariat étroit et exclusif avec une coopérative colombienne exportant des citrons verts de Tahiti, située dans la province de Nariño. En 2017, les premières certifications en agriculture biologique ont été obtenues pour 25 producteurs (96,5 hectares). Plus de 60 producteurs sont aujourd’hui certifiés et cette zone s’est étendue à plus de 350 hectares. Grâce à la présence d’agronomes locaux spécialisés dans la production biologique et employés par OTC Organics, nous assurons une gestion efficace des cultures et le strict respect du cahier de charges biologique.

Lisez toute l’histoire de notre projet de production de citrons verts ici !

Un projet au Brésil
Le Brésil est notre deuxième source d’approvisionnement en citrons verts biologiques. Si le changement climatique, les problèmes logistiques ou d’autres facteurs mettent la pression sur nos approvisionnements en provenance de Colombie, nous pouvons nous approvisionner en citrons verts du Brésil : une filière alternative et importante.

Citron vert de Tahiti
Grâce à un microclimat favorable, le citron vert de Tahiti a une couleur verte intense et une peau ferme. La chair et le zeste de ce citron vert biologique ajoutent une note de fraîcheur aux plats et boissons.

Certificats disponibles pour les citrons verts :