En 2016, nous avons lancé une étude sur les possibilités de culture de courges biologiques en Colombie. Grâce à son climat ensoleillé, aux précipitations pendant les périodes de culture et aux temps de transport courts, ce pays s’est avéré extrêmement adapté à la culture des courges les plus délicieuses.

Par rapport à d’autres variétés de courges, nos courges biologiques sont récoltées seulement à pleine maturité, quand elles affichent la bonne valeur brix. C’est ce qui donne à la courge sa saveur délicieusement sucrée, et le fort ensoleillement lui confère sa couleur orange vif.

Pour répondre à une demande croissante du marché pour des solutions sans emballage et respectueuses de l’environnement, il est également possible de faire marquer les courges au laser.

Certificats disponibles pour les courges :